インドのお菓子

「ココナッツ・ポリ」 ご紹介と簡単レシピ

今日はココナッツ・ポリをご紹介します。 チャパティの中にココナッツ餡の入った、薄焼きのおやきのようなお菓子です。 これはジャグリーというサトウキビから作られた無精製の粗糖です。 黒糖に似ているけどもっと色が薄くて、黒糖より低い温度で...
インドに関すること

9/23,24は代々木公園でインドの祭典「ナマステインディア」 秋はインドのイベントが目白押し

いよいよ今月ですね! 毎年恒例、代々木公園で開催されるインディアンフェスティバル「ナマステインディア2017」!9/23(土)9/24(日)の二日間、インドの食べ物、雑貨、衣料、カルチャーなどのお店がぎゅっと大集結する国内最大規模のイ...
インドのお菓子

ギー(バターオイル)

料理から医療まで、身近に幅広く使われるバターオイル「ギー」のご紹介です。
インドのお菓子

「クルフィ」(アイスキャンディ) ご紹介と簡単レシピ

インドのアイスキャンディ「クルフィ」のご紹介と簡単な作り方です。
インドのごはん

アタ(小麦全粒粉)とチャパティ

アタという全粒粉を使って作る、インドの多くの家庭で主食となっている薄焼きパン「チャパティ」の紹介と簡単な作り方です。
インドのお菓子

「マルプア」 ご紹介と簡単レシピ

インドのパンケーキマルプアのご紹介と作り方です。
インドのお菓子

「キール」 ご紹介と簡単レシピ

インドのデザート、キールの紹介と簡単な作り方です。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました