2017年10/4は中秋の名月、10/6は満月ですね。
今年はいつもとはちょっと違ったお団子でお月見しませんか？
インドのお団子、ラドゥは簡単に手作りできるおいしいお菓子です。
真っ白で見た目がかわいいココナッツラドゥ。見た目は日本のお団子みたいですが、ココナッツとミルクを煮詰めて作った濃厚な味のお菓子です。
簡単なレシピはこちらの記事にあります→ ココナッツラドゥ
こちらは素朴な見た目のティル・ピーナツ・ラドゥ（ごまとピーナツのラドゥ）
ごまとピーナツとさとうきびの粗糖で作るので栄養満点です。
簡単なレシピはこちらです→ ごまとピーナッツのラドゥ
これまでご紹介したそれ以外のラドゥ
こういったお団子状のお菓子はすべてラドゥ（ヒンディー語で”丸”という意味だそう）と呼ばれています。
ナッツやミルク、ギーやスパイスを使って作るインドのお菓子ラドゥで、今年は一味違ったお月見をどうぞ！
