インドのお菓子牛乳支援で「蘇」づくりが流行る今、インド菓子づくりもいかがでしょう?インドには今に生きる「蘇」があるんです! 学校給食がなくなり、牛乳が余っているので買って支援しよう!という動きがありますね。 その中でも特に興味深いのは、古代のチーズとも言われる「蘇」づくりがネットを中心に大流行しているというところ。 私も「蘇」には並々ならぬ興... 2020.03.05インドのお菓子日本のお菓子